Het Italiaans Cultureel Instituut organiseert in samenwerking met sommelier en publiciste Barbara Summa twee series wijnlessen op dinsdagavond die of als losse les, of als cursus gereserveerd kunnen worden. Deze twee cursussen vinden plaats aan de Keizersgracht 564.
Dit seizoen is het accent van de wijnlessen gelegd op de geografische aspecten van de wijnproductie in Italië. U leert de land kennen via zijn wijnen.
De eerste cursus vindt plaats van 19.30 tot 21.00 uur en gaat over de aardrijkskunde van Italië. Voor het gemak is het land in vijf macro-regio’s onderverdeelt. We leren de kenmerken van deze regio’s, de historische en culturele hoogtepunten en de meest prominente gerechten en gastronomische producten. Per regio worden 2 typerende wijnen geserveerd, zodat u ook de smaak van het land kan proeven. Een losse les kost €25,00, de cursus van 5 lessen kost € 115.00.
De tweede reeks lessen met diner vindt plaats om de week tussen 18.30 en 21.00 uur. Het is een herhaling van de succes-formule van vorige zomer: aan tafel zitten om minimaal 4 wijnen en bijpassende gerechten te gaan proeven. De thema’s van de lessen zijn gebaseerd op het soort gebied waar de druiven groeien,(zand, berg, koud klimaat of juist heet.) Op deze manier kunnen we een aantal gemeenschappelijke aspecten en de verschillen tussen de individuele wijnen bespreken. Elke les kost € 39,00, behalve de les over vulkaanwijnen die kost € 49,00. De reeks van 5 lessen kost € 195.00.
10-04 19.30-21.00 geografie: Noord-west: Land van Nebbiolo
17-04 18.30-21.00 les met diner: Wijnen van de kou , € 39
24-04 19.30-21.00 geografie: Noord-Oost: Land van Griso
08-05 18.30-21.00 les met diner: Wijnen van de vulkaan, € 49
15-05 19.30-21.00 geografie: Midden: Land van Sangiovese-druif
22-05 18.30-21.00 les met diner: Wijnen langs de rivieren, € 39
05-06 19.30-21.00 geografie: Sud: Land van de Grieken
12-06 18.30-21.00 les met diner:: Wijnen op zandgrond, € 39
19-06 19.30-21.00 geografie: De eilanden: Land midden in de zee
26-06 18.30-21.00 les met diner:: Hete bliksems!, wijnen uit warme gebieden, € 39
Informatie: Barbara Summa, barbara@madrelingua.com, 0647 254 144
Inschrijvingen: Italiaans Cultureel Instituut
Keizersgracht 564 1017 EM Amsterdam
iicamsterdam@esteri.it
www.iicamsterdam.esteri.it
tel.020 6263987 en 020 3302 683
fax 020 6383596
