Goed nieuws voor wie deze zomer in Amsterdam blijft om van de stadsleven genieten. Tussen 6 juli en 17 augustus gaan mijn Italiaanse wijnproeverijen door aan de Keizersgracht 564, bij het Italiaans Cultureel Instituut. Bij mooi weer kunnen we gebruik maken van de tuin van het Istituto,
Doel van de lessen is kennis van de Italiaanse druifsoorten en wijnen bij te brengen, met bijzondere aandacht voor typische wijnen en inheemse druifsoorten.
Hoe doen we dat
Tijdens elke les worden minimaal vier wijnen geproefd (meestal zijn ze niet in de detailhandel te vinden) met bijpassende hapjes om de regels van wijn en spijs-combinaties volgens de Italiaanse traditie te ontdekken. U leert uw zintuigen te trainen en zodoende zult u smaken en geuren van de verschillende wijnen weten te onderscheiden. En u kunt ook de Italiaanse convivialità ervaren: het in goed gezelschap genieten van lekker eten, drinken en een goed gesprek.
Wat kost het
Elke les kost € 45 per persoon. Deelname aan de lessen wordt bevestigd bij binnenkomst van de betaling.
De proeverijen vinden plaats bij het Istituto Italiano di Cultura op woensdagavond van 19 tot 21 uur. U hoeft niet van tevoren te dineren want er worden hapjes geserveerd.
Wat en Wanneer:
6 juli Introduzione ai vini italiani e alle tecniche di degustazione - Italiaanse wijnen: inleiding en proeftechniek
13 juli I vini del vulcano – Vulkaanwijnen
19 juli Vini d'estate - Zomerwijnen
27 juli I vini delle isole - Wijnen van de Italiaanse eilanden (Sicilië en Sardinië)
3 augustus I vini bianchi del Sud - Krachtige witte wijnen uit het Zuiden van Italië
10 augustus Bollicine - Bubbels
17 augustus Abbinamenti cibo&vino - Wijn&Spijscombinaties
Voor informatie en inschrijvingen:
020-419 7484
barbara@madrelingua.com
